Ultimate comfort food comes in the shape of a Classic French Gratin Dauphinois of soft, melting potatoes soaked in garlicky cream and easy to make.

Classic French Gratin Dauphinois

These classic scalloped potatoes are made with an easy, creamy Parmesan cheese sauce. Enjoy this tasty potato scallop with a holiday meal or any family dinner.

Julia Child's Gratin Dauphinois (Au Gratin Potatoes) are quite possibly my favorite potatoes ever! Potatoes, cream, cheese, and thyme? Heaven on a plate! From www.bobbiskozykitchen.com

Julia Child's Gratin Dauphinois 2 pounds russet potatoes clove garlic 4 TB butter, Kosher salt Fresh cracked black pepper 2 cups ounces) sharp white cheddar cheese, grated 1 cups heavy cream` 1 teaspoon fresh thyme leaves 425 degrees F or 45 to 55

Delia smith online - French recipes - Potato Gratin or Gratin Dauphinois

Gratin Dauphinois

Ingredients 1 lb g) good-quality potatoes (King Edward or Desirée) 1 small clove garlic, crushed 5 fl oz ml) double cream 5 fl oz ml) milk freshly grated nutmeg 1 oz g) butter salt and freshly milled black pepper Pre-heat the oven to gas mark

This low calorie version of the classic gratin dauphinois recipe saves 332kcals and 36g fat per portion.

Healthier dauphinoise potatoes

Gratin Dauphinois  doesn’t have any cheese. It is just made of sliced potatoes baked in milk, or cream.

Gratin DauphinoisAn authentic gratin dauphinois doesn’t have any cheese. It is just made of sliced potatoes baked in milk, or cream. The preparation is easy and the result always satisfying. What to drink: A red wine, like a Beaujolais.

Creamy Dijon Garlic Potatoes Dauphinoise - These beautiful garlic potatoes dauphinoise get additional flavour boosts from Dijon mustard and Gouda cheese! A perfect side dish with Easter ham or lamb. #ad #FrenchsEaster

Creamy Dijon Garlic Potatoes Dauphinoise

Creamy Dijon Garlic Potatoes Dauphinoise - These beautiful garlic potatoes dauphinoise get additional flavour boosts from French's Dijon mustard and Gouda cheese! A perfect side dish with Easter ham or lamb.

Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

VERITABLE GRATIN DAUPHINOIS

Le gratin dauphinois, j'en ai déjà goûté des fabuleux, et à chaque fois que j'ai voulu en faire un à la maison, je n'ai jamais réussi à obtenir un résultat crémeux, comme je le souhaitais. Jusqu'à ce que je réalise celui-ci! J'ai fais un mix de plusieurs...

Le vrai gratin dauphinois, en toute simplicité

Gratin dauphinois (le vrai)

Recipe from Justine: Le vrai gratin dauphinois, en toute simplicité

As promised when we talked about potato gnocchi earlier this month, here is my recipe for gratin dauphinois, the king …

Gratin Dauphinois (Potato Gratin)

Gratin Dauphinois (Potato Gratin) - I'm intrigued. a very different recipe - potatoes partially cooked before baking and no cheese - I need to try this!

Moelleux, fondant, légèrement craquant en surface... Le gratin dauphinois est un véritable souvenir d'enfance...

Gratin dauphinois : Recette du parfait gratin dauphinois

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