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Quand je n'ai pas anticipé et pris le temps de faire de p'tites choses pour les apéros, j'ai toujours dans mon frigo une boîte ou deux de poisson en conserve. C'est le truc hyper pratique pour impr...

Rillettes de thon à la ciboulette

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14 graphiques pour manger plus sainement

14 graphiques qui vous aideront à manger plus équilibré

Rillettes de sardines au boursin copie Délicieux et rapide, tout le monde a adoré ! A refaire absolument !

Rillettes de sardines au boursin Boursin à remplacer par du saint morret

Tartinade au chorizo et au chèvre

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Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Voilà le 2ème bol &à tartiner&, qui accompagnait la tartinade de chorizo que je vous présentais hier. Moins piquantes mais toute aussi savoureuses, on étale ces rillettes de la même façon, sur du pain...

Voilà le 2ème bol &à tartiner&, qui accompagnait la tartinade de chorizo que je vous présentais hier. Moins piquantes mais toute aussi savoureuses, on étale ces rillettes de la même façon, sur du pain...

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon

Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon.

Au fromage, aux légumes, à la viande : 25 recettes de samoussas !

Au fromage, aux légumes, à la viande : 25 recettes de samoussas !

Pâté de campagne d'antan :   1 filet mignon de porc 350 g de foie de porc 500 g de gorge de porc découennée 1 crépine 1 barde de lard gras 300 g de gelée (chez le charcutier, ou un sachet de gelée en poudre) 10 cl de lait 2 œufs 2 cuil. à soupe d’armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat) 1/2 cuil. à café de sucre 2 pincées de quatre-épices 5 cuil. à café rases de sel (25 g) 1/2 cuil. à café de poivre moulu

Pâté de campagne d'antan : 1 filet mignon de porc 350 g de foie de porc 500 g de gorge de porc découennée 1 crépine 1 barde de lard gras 300 g de gelée (chez le charcutier, ou un sachet de gelée en poudre) 10 cl de lait 2 œufs 2 cuil. à soupe d’armagnac 1 carotte 1 échalote 1 oignon 1 bouquet garni (thym, laurier, persil plat) 1/2 cuil. à café de sucre 2 pincées de quatre-épices 5 cuil. à café rases de sel (25 g) 1/2 cuil. à café de poivre moulu

Pâtes aux poireaux et à lail, sauce moutardée ( lardons ciboulettes creme liquide moutarde a l ancienne )

Pâtes aux poireaux et à l’ail, sauce moutardée

Pain au beurre d'ail persil et mozzarella (DIY) : technique étape en photos pas à pas en images

Pain hérisson au beurre d'ail persil et mozzarella (DIY)

Pain au beurre d'ail persil et mozzarella (DIY) : technique étape en photos…

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