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clock
2 hour
Ingredients
∙ Serves 8
Produce
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 Ou de pepins de raisin
Dairy
  • 225 g De cheddar rape
Prepared
  • 400 g De pate feuilletee du commerce en feuilles
Other
  • Au goût, poivre du moulin
  • 1 Céleri-rave (400 g), pelé et coupé en dés de ½ cm (1/4 po)*
  • 450 g (1 lb) de champignons café émincés finement
  • 675 g (1 ½ lb) de poitrine de dindon désossée, sans la peau
  • 2 ml (½ c. à thé) de sel
  • 2 ml (½ c. à thé) de thym séché
  • 2 Gros poireaux lavés, coupés en tranches de ½ cm (1/4 po), partie blanche et vert pâle
  • 1 Jaune d’oeuf, battu avec un peu d’eau
  • OU 2 sacs de 250 g de poireaux tranchés de type Saladexpress
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 750 ml (3 tasses) de bouillon de volaille

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