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Cette tarte aux fraises devrait vous rappeler des souvenirs si vous suivez un peu mon blog C’est une recette de Christophe Michalak (oui, encore!) que j’ai prise dans le livre Best-Of Christophe Michalak (un cadeau pour mon anniversaire). Et j’ai de quoi faire car dans cette même collection Best-Of, j’ai également eu les best-of de … … Lire la suite →

Cette tarte aux fraises devrait vous rappeler des souvenirs si vous suivez un peu mon blog C’est une recette de Christophe Michalak (oui, encore!) que j’ai prise dans le livre Best-Of Christophe Michalak (un cadeau pour mon anniversaire). Et j’ai de quoi faire car dans cette même collection Best-Of, j’ai également eu les best-of de … … Lire la suite →

Tarte fraise framboise et sa crème diplomate à la vanille: patè sucrèe, crème d'amande, crème diplomate à la vanille,

Tarte fraise framboise et sa crème diplomate à la vanille: patè sucrèe, crème d'amande, crème diplomate à la vanille,

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest)

Crème mousseline pralinée (Crème Paris Brest) whole milk praline paste 4 egg yolks powdered sugar flour softened butter

Scenografica e golosa, la torta alle fragole e crema chantilly è ideale per un'occasione di festa, come per esempio un compleanno, servita con le candeline.

Scenografica e golosa, la torta alle fragole e crema chantilly è ideale per un'occasione di festa, come per esempio un compleanno, servita con le candeline.

Egg yolk pastry, cherry compote, and topped with meringue and baked.

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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