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Grazie per questo Mini Workshop di Sushi al maestro Tozai Tatsumoto!

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Corso di Sushi

Corso di Sushi

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Corso di Sushi

Corso di Sushi

Corso di Sushi

Corso di Sushi

Corso di Sushi

Corso di Sushi

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Corso di Sushi

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Uramaki (involtino con riso all’esterno)

Uramaki (involtino con riso all’esterno)

YouTube - Tokyo Ga - Snippet - Wax Food Models

This is a snippet of a documentary about Japan - a visit to the factory where they make wax models of sushi & other food for restaurant windows.

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