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Den Spätsommer hat mir Gabriele Gugetzers Variante mit Trauben versüßt, hier bei Ottolenghi fand ich …

Rezept von Yotam Ottolenghi: (M)Eine Art Waldorfsalat

Dressing a salad. (Photo: Carol Sachs for The New York Times)

Revel in the Bounty of Spring, With a Feast From Yotam Ottolenghi

Dressing a salad. (Photo: Carol Sachs for The New York Times)

Mejadra recipe from Ottolenghi

Mejadra recipe

Yotam Ottolenghi's mejadra recipe Bittersweet fried onions cooked with sweet spices, lentils and topped with yoghurt make a meal to remember

Recipes for roasted rhubarb with sweet labneh, plus halibut and harissa stew with lemon ricotta | Yotam Ottolenghi

Recipes for roasted rhubarb with sweet labneh, plus halibut and harissa stew with lemon ricotta

Ein indisch gewürzter Reis Salat mit Mango, Gurken, Koriander und einem erfrischenen Limettendressing! Perfekt als Beilage für Lachs oder Hähnchen

Indischer Reis Salat mit Mango und Limetten Dressing

Indian Rice Salad with Mango and Lime Dressing - Cinnamon&Coriander

Cheesy Baked Cauiflower Tots

Cheesy Baked Cauiflower Tots - large head caulflower, coarsely chopped cup reduced-fat sharp cheddar cup coarsely grated Parmesan cheese 2 T almond flour tsp. Vege-Sal (or a slightly s

kale salad. First, make the dressing. Combine the juice of one orange with the olive oil, pinch of sea salt and pepper. Shake or stir until very well combined. Set aside.    To assemble the salad, peel the other orange and separate the sections (peeling off the white pith as best you can). Chop orange sections roughly and place in a bowl with the kale, chopped avocado and almonds.

Kale Salad with Oranges, Almonds and Avocado (the "detox" salad

The Detox Salad ~ Kale Salad with Oranges, Almonds, and Avocado. Dressing is juice of one orange, 3 Tb olive oil, pinch of sea salt & pepper.

Habt ihr schonmal einen Salat mit Kohlrabi ausprobiert? Nein, dann probiert mein Rezept mal aus. Der Salat schmeckt wunderbar erfrischend. Wir essen ihn gerne als Beilage zum Grillen und BBQ. Auf einem Salatbuffet macht er sich aber auch ganz toll.

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