豚肉を冷蔵庫で寝かせるだけで、お店並みに美味しい熟成「塩豚」ができちゃうんです!作り置きしておけば様々な料理に大活躍。誰でもできる簡単レシピをご紹介します!

冷蔵庫で寝かせるだけ!簡単で美味しい「塩豚」を作り置き♡

Purrrfect Halloween Mini Quilt featuring Eek Boo Shriek fabric designed by Carina Gardner for Riley Blake Designs

HAPPY DONABE LIFE  -  Mrs. Donabe's Rustic Japanese Kitchen: Okinawa Purple Yam Blancmange

Okinawa Purple Yam Blancmange - I'll be making this real soon. I just picked up some purple yams from the Chinese grocery store today :-p

レンジで簡単♪我が家の“ハムエッグ”

レンジで簡単♪我が家の“ハムエッグ” レシピ・作り方

レンジで簡単♪我が家の“ハムエッグ”

たった30分! 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 ・まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 ・薄く油をひいて熱したフライパンに肉を入れ、8分間中火で焼きます。 ・お肉の表も裏も、6面すべて忘れずに焼きます。 ・8分経過したら、肉をアルミホイルの上に取り出して包みます。 ・包んだ肉を、トースターで10分焼きます。 ・10分経過したら肉をトースターから取り出し、アルミホイルで包んだまま放置。あら熱がとれたら完成です。 薄めにスライスして盛りつけます。お好みでわさびなどをつけてお召し上がりください。

たった30分! 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 ・まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 ・薄く油をひいて熱したフライパンに肉を入れ、8分間中火で焼きます。 ・お肉の表も裏も、6面すべて忘れずに焼きます。 ・8分経過したら、肉をアルミホイルの上に取り出して包みます。 ・包んだ肉を、トースターで10分焼きます。 ・10分経過したら肉をトースターから取り出し、アルミホイルで包んだまま放置。あら熱がとれたら完成です。 薄めにスライスして盛りつけます。お好みでわさびなどをつけてお召し上がりください。

今日は、娘、息子の運動会(*゚▽゚*) ぶきっちょながら、 ako、頑張りました(p`・Д・´q) ね、ね、寝てましぇんΣ(*゚д゚*)ひょ〜 さぁ、子供達には、頑張ってもらいましょ❤ 愛情たっぷりんこだからぁ❤ ふぁいちん‼子供っち‼ akoは、ゆっくり応援しまぁす。 ちなみに、栗ごはん❤炊いたょ( *´艸`)

今日は、娘、息子の運動会(*゚▽゚*) ぶきっちょながら、 ako、頑張りました(p`・Д・´q) ね、ね、寝てましぇんΣ(*゚д゚*)ひょ〜 さぁ、子供達には、頑張ってもらいましょ❤ 愛情たっぷりんこだからぁ❤ ふぁいちん‼子供っち‼ akoは、ゆっくり応援しまぁす。 ちなみに、栗ごはん❤炊いたょ( *´艸`)

絶品~♪タルトタタン風りんごのケーキの画像

絶品~♪タルトタタン風りんごのケーキ

Food Mood

ずっしり満足!むらさきいもようかん by atsukonkon

Ingredients
Ingredients
  • むらさきいも 中1本(200~250g程度)
  • 水 70cc
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖 30g
  • 塩   ひとつまみ
  • 牛乳 50cc
ずっしり満足!むらさきいもようかんSatisfaction heavily! Purple potato jelly

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