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Il nostro prodotto, già mitico in Italia e nel mondo, sta vivendo continui cambiamenti, che partono dalla tradizione,  per svecchiarla e per arricchirla.

Il nostro prodotto, già mitico in Italia e nel mondo, sta vivendo continui cambiamenti, che partono dalla tradizione, per svecchiarla e per arricchirla.

SISTEMA IONICO DI 3a GENERAZIONE • Il sistema Ionico® è un brevetto Bravo per il controllo scientifico della mantecazione che utilizza l’analisi del fenomeno della migrazione ionica per stabilire - attraverso una sonda posteriore posta nel cilindro di mantecazione - quando ciascun gusto è veramente asciutto … continua la lettura >

SISTEMA IONICO DI 3a GENERAZIONE • Il sistema Ionico® è un brevetto Bravo per il controllo scientifico della mantecazione che utilizza l’analisi del fenomeno della migrazione ionica per stabilire - attraverso una sonda posteriore posta nel cilindro di mantecazione - quando ciascun gusto è veramente asciutto … continua la lettura >

Visitare lo showroom della #ZambonFrigotecnica significa anche imbattersi nelle attrezzature rigenerate, nell’usato di qualità, ma soprattutto nell’incontrare i nostri tecnici, i fautori di quel lavoro artigianale che riporta in vita le attrezzature rendendole pari al nuovo.

Visitare lo showroom della #ZambonFrigotecnica significa anche imbattersi nelle attrezzature rigenerate, nell’usato di qualità, ma soprattutto nell’incontrare i nostri tecnici, i fautori di quel lavoro artigianale che riporta in vita le attrezzature rendendole pari al nuovo.

Facciamo tanti complimenti per questa meritata vittoria al nostro caro Roberto della Gelateria “Roberto Gelato” situata in Poortstraat, 93-3572 ad Utrecht (NL).

Facciamo tanti complimenti per questa meritata vittoria al nostro caro Roberto della Gelateria “Roberto Gelato” situata in Poortstraat, 93-3572 ad Utrecht (NL).

Il personaggio: IGINIO MASSARI, lume della pasticceria italiana • "Il cibo non dev'essere solo buono, ma dev'essere bello, elegante e coinvolgente". Con questa massima presentiamo Iginio Massari che è considerato la personalità di maggiore spicco della pasticceria italiana nel mondo. Autore di numerosi libri, è ... PER CONTINUARE A LEGGERE DAI CLIK DUE VOLTE ALL'IMMAGINE

Il personaggio: IGINIO MASSARI, lume della pasticceria italiana • "Il cibo non dev'essere solo buono, ma dev'essere bello, elegante e coinvolgente". Con questa massima presentiamo Iginio Massari che è considerato la personalità di maggiore spicco della pasticceria italiana nel mondo. Autore di numerosi libri, è ... PER CONTINUARE A LEGGERE DAI CLIK DUE VOLTE ALL'IMMAGINE

GELATI GUSTI SALATI • Fabrizio Fenu viene da Oristano, il suo gelato al gusto di pecorino Dop, pere caramellate e miele di Sulla ha convinto sia gli esperti che il pubblico. 
Forse non proprio un gusto salato il suo ma che si caratterizza per l’uso del pecorino.

GELATI GUSTI SALATI • Fabrizio Fenu viene da Oristano, il suo gelato al gusto di pecorino Dop, pere caramellate e miele di Sulla ha convinto sia gli esperti che il pubblico. Forse non proprio un gusto salato il suo ma che si caratterizza per l’uso del pecorino.

Uno dei protagonisti della sezione didattica di Gelato Festival è il Maestro Gelatiere Angelo Grasso.  Dopo la bellissima tappa di Milano del tour promozionale del gelato italiano, vogliamo presentarvi l'autorevole professionista.

Uno dei protagonisti della sezione didattica di Gelato Festival è il Maestro Gelatiere Angelo Grasso. Dopo la bellissima tappa di Milano del tour promozionale del gelato italiano, vogliamo presentarvi l'autorevole professionista.

Passando nelle vicinanze della prigione della città di Padova nel mese di dicembre si sente l'odore di un dolce appena sfornato. Tra le mura di queste vie, panettieri in camice bianco stanno mescolando con cura gli ingredienti, tritano la frutta e appendono a testa in giù il dolce che stanno preparando, per fargli prendere la tradizionale forma a cupola. Stiamo parlando del panettone? Si del panettone.

Passando nelle vicinanze della prigione della città di Padova nel mese di dicembre si sente l'odore di un dolce appena sfornato. Tra le mura di queste vie, panettieri in camice bianco stanno mescolando con cura gli ingredienti, tritano la frutta e appendono a testa in giù il dolce che stanno preparando, per fargli prendere la tradizionale forma a cupola. Stiamo parlando del panettone? Si del panettone.

Znalezione obrazy dla zapytania ciekawostki historyczne starożytność

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Ecco allora che capire che in una macchina #gelato #Trittico del 1998, per esempio, quando cambi una flangia, adattandone una di nuova generazione, oppure quando hai cambiato tutto il cablaggio, le guarnizioni e revisionato il motore perché funzioni a puntino, significa capire non solamente che ci si trova di fronte a prodotti che hanno un certo valore, che vuol dire sicurezza e qualità nel lavoro, ma si capisce anche come la #ZambonFrigotecnica vuole collaborare con i propri clienti …

Ecco allora che capire che in una macchina #gelato #Trittico del 1998, per esempio, quando cambi una flangia, adattandone una di nuova generazione, oppure quando hai cambiato tutto il cablaggio, le guarnizioni e revisionato il motore perché funzioni a puntino, significa capire non solamente che ci si trova di fronte a prodotti che hanno un certo valore, che vuol dire sicurezza e qualità nel lavoro, ma si capisce anche come la #ZambonFrigotecnica vuole collaborare con i propri clienti …

Qual'è l'atteggiamento degli imprenditori #gelatieri rispetto l'investimento nel rinnovo, o nella nuova realizzazione, di un arredamento per #gelateria?  Risponde Guido Zambon.

Qual'è l'atteggiamento degli imprenditori #gelatieri rispetto l'investimento nel rinnovo, o nella nuova realizzazione, di un arredamento per #gelateria? Risponde Guido Zambon.

Ad Alessandro piace in particolar modo il lavoro di assistenza diretta alle gelaterie, così l'azienda, oltre ad impegnarsi nella formazione del collaboratore, per dare quel servizio che contraddistingue la nostra azienda, ha deciso d'investire pure nel mettere nelle condizioni migliori il giovane dipendente, in modo che possa sviluppare al meglio il suo lavoro ...

Ad Alessandro piace in particolar modo il lavoro di assistenza diretta alle gelaterie, così l'azienda, oltre ad impegnarsi nella formazione del collaboratore, per dare quel servizio che contraddistingue la nostra azienda, ha deciso d'investire pure nel mettere nelle condizioni migliori il giovane dipendente, in modo che possa sviluppare al meglio il suo lavoro ...

Il Questionario del Gelatire di Proust: Giovanna Bonazzi • Potremmo dire che Giovanna è abituata a vincere vista la sua stupenda storia sportiva nella quale annovera, nella Mountain Bike, 2 titoli mondiali, 3 europei, 19 titoli italiani, 1 Coppa del Mondo Speed Cross, con il record di 158 km/ora e due  titoli italiani nello Ski Cross, ma l'abitudine a vincere si costruisce con il lavoro, la dedizione e la passione, qualità ... CONTINUA A LEGGERE DAI DUE VOLTE CLIK ALL'IMMAGINE

Il Questionario del Gelatire di Proust: Giovanna Bonazzi • Potremmo dire che Giovanna è abituata a vincere vista la sua stupenda storia sportiva nella quale annovera, nella Mountain Bike, 2 titoli mondiali, 3 europei, 19 titoli italiani, 1 Coppa del Mondo Speed Cross, con il record di 158 km/ora e due titoli italiani nello Ski Cross, ma l'abitudine a vincere si costruisce con il lavoro, la dedizione e la passione, qualità ... CONTINUA A LEGGERE DAI DUE VOLTE CLIK ALL'IMMAGINE

Guido Zambon, nella falegnameria dove si realizzano gli arredamenti su misura, per #gelaterie e affini, con due collaboratori durante il controllo qualità di alcuni pezzi.

Guido Zambon, nella falegnameria dove si realizzano gli arredamenti su misura, per #gelaterie e affini, con due collaboratori durante il controllo qualità di alcuni pezzi.

PORTE APERTE, Trittico Duo da ZAMBON FRIGOTECNICA Martedì 6 maggio
 dalle ore 13.30 alle ore 17.30 vieni a configurare il tuo Trittico, prova la nuova serie Duo al porte aperte! 	 PER MAGGIORI INFORMAZIONI  www.zambonfrigotecnica.it

PORTE APERTE, Trittico Duo da ZAMBON FRIGOTECNICA Martedì 6 maggio dalle ore 13.30 alle ore 17.30 vieni a configurare il tuo Trittico, prova la nuova serie Duo al porte aperte! PER MAGGIORI INFORMAZIONI www.zambonfrigotecnica.it

Il "personaggio" Iginio Massari maestro pasticcere, del quale abbiamo pubblicato pochi giorni fa una biografia, è anche fondatore e presidente onorario dell'AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), che quest'anno compie 20 anni. Pubblichiamo, per far onore a questa grande impresa, il simpatico video di saluto dello stesso Massari. PER GUARDARE IL VIDEO DAI CLIK DUE VOLTE ALL'IMMAGINE

Il "personaggio" Iginio Massari maestro pasticcere, del quale abbiamo pubblicato pochi giorni fa una biografia, è anche fondatore e presidente onorario dell'AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani), che quest'anno compie 20 anni. Pubblichiamo, per far onore a questa grande impresa, il simpatico video di saluto dello stesso Massari. PER GUARDARE IL VIDEO DAI CLIK DUE VOLTE ALL'IMMAGINE

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