Brudet sa bakalarom Premda karakteristična, nekima posve neprivlačna, mirisa i izgleda, osobito kada ga nabavite sušenog, bakalar je izvrsna riba koju na naše stolove najčešće donose blagdani, Badnjak naročito. Češće pri
Brudet is a fish stew from Croatia, similar to an Italian Brodetto or Greek Bourdeto. All three are based on the Venetian word brodeto (“broth”). The recipes for each dish are similar;
