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Butter-Spätzle mit Mettbällchen auf sahnigem Röstgemüse

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Low Carb Rezepte von Happy Carb: Mett-Butternut-Kürbis - Deftiges Mett, dunkel geröstete Zwiebel und aromatischer Butternut.

Mett-Butternut-Kürbis

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Gyrossuppe

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Low Carb Rezepte von Happy Carb: Zwiebelgratin mit Lachs - Manchmal braucht es nicht viel für ein gutes Essen.

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Food Mood

Lauch-Bratwurst-Cannelloni - Happy Carb Rezepte

Ingredients
Ingredients
  • 6 große lange Stangen Lauch
  • 6 lange dünne grobe Bratwürste halbiert (vom Metzger des Vertrauens)
  • 150 g roher Schinken in Würfel
  • 400 ml geschälte Tomaten gehackt
  • 50 g Tomatenmark
  • 50 ml Ketchup light
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 150 g frisch geriebenen Käse nach Geschmack (wir hatten mittelalten Gouda)
  • 2 TL Erythrit
Italienisch für deutsche Anfänger... 4 Portionen 6 große lange Stangen Lauch 6 lange dünne grobe Bratwürste halbiert (vom Metzger des Vertrauens) 150 g roh

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