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Firenze la trippa

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Siena pappardelle alla lepre

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Arezzo pane senza sale

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Biscotti di Prato o Cantucci senza glutine | BiAglut

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Siena arrosti misti

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Mondate i funghi privandoli del piede terroso; puliteli delicatamente strofinandoli con un panno umido, quindi tagliateli a fettine, eliminando eventuali parti danneggiate. Sbucciate gli scalogni e l'aglio e tritateli. In...

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tordelli toscani

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Pistoia la cioncia

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Massa Carrara taglierini con i fagioli

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