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Caracierzos Foie Gras Farm - Animal Equality

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Préparation : Couper le pain en tranches rondes. Réaliser la compote en faisant revenir rapidement à l’huile d’olive l’ananas, le gingembre pelé et haché, le curcuma et des graines d’une gousse de vanille. Ajouter ensuite la chair de la mangue et des fruits de la passion puis laisser cuire quelques instants. Faire refroidir à température ambiante (la compote ne doit pas passer au réfrigérateur). Dressage : Répartir la compote sur les tartines de pain, ajouter dessus les copeaux de Foie Gras…

Tartine exotique au foie gras

Préparation : Couper le pain en tranches rondes. Réaliser la compote en faisant revenir rapidement à l’huile d’olive l’ananas, le gingembre pelé et haché, le curcuma et des graines d’une gousse de vanille. Ajouter ensuite la chair de la mangue et des fruits de la passion puis laisser cuire quelques instants. Faire refroidir à température ambiante (la compote ne doit pas passer au réfrigérateur). Dressage : Répartir la compote sur les tartines de pain, ajouter dessus les copeaux de Foie Gras…

Une saveurs hors du commun pour les pro et les particuliers, le vinaigre balsamique de pommes bio 20 ans d'age est une réelle découverte.

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Foie gras poêlé et sauce passion : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/foie-gras-poele-et-sauce-passion.html

Foie gras poêlé et sauce passion

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Bouchées de pommes de terre soufflées Purée avec 1kg de pommes de terre et 100g de beurre ajouter 2 oeufs sel poivre garnir environ 8 petits moule au four 15 mn 220° Peux être servi avec dé de foie gras http://www.odelices.com/recette/bouchees-de-pommes-de-terre-soufflees-au-foie-gras-r3719/

Bouchées de pommes de terre soufflées au foie gras

Bouchées de pommes de terre soufflées Purée avec 1kg de pommes de terre et 100g de beurre ajouter 2 oeufs sel poivre garnir environ 8 petits moule au four 15 mn 220° Peux être servi avec dé de foie gras http://www.odelices.com/recette/bouchees-de-pommes-de-terre-soufflees-au-foie-gras-r3719/

Foie gras with passion fruit sauce

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Mille-feuille de foie gras pomme-passion

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Gravi sevizie e atti di crudelt�:un grande produttore di foie gras finisce in tribunale per presunte violenze sugli animali - News - World Wine Passion

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Macarons au foie gras - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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Pommes reinettes au foie gras - une recette Foie Gras - Cuisine

Pommes reinettes au foie gras

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