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Muffins aux mûres  Ingrédients :  100g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf 125 ml de crème entière liquide 200 g de farine avec levure incorporée 100 g de mûres  Préparation : Battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter le beurre fondu et la crème liquide. Ajouter la farine et mélanger puis ajouter les mûres. Remplir les moules en silicone. Enfourner et faire cuire 15 à 20 mn.

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Madeleines au chocolat  Ingrédients :  125 g de beurre 3 oeufs 125 g de sucre 175 g de farine avec levure incorporée Extrait de vanille 80 g de chocolat à cuire  Préparation :  Faire fondre le beurre à feu très doux et le laisser refroidir.  Couper le chocolat en petits carrés.  Dans un saladier, mélanger au fouet à main les oeufs et le sucre.  Ajouter la farine et quelques gouttes d'extrait de vanille et mélanger.  Incorporer le beurre fondu puis les morceaux de chocolat.  Laisser reposer…

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