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Pappa al Pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe) | BRIGITTE.de
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Pappa al Pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe) | BRIGITTE.de

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Pappa al Pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe) | BRIGITTE.de

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Pappa al Pomodoro (Tomaten-Brot-Suppe)


clock
1 hour
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 1 Kilogramm Tomate (reif; siehe Tipp)
  • 100 Gramm Karotte
  • 100 Gramm Knollensellerie
  • 100 Gläser Staudensellerie
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Zucker
  • 2 EL Aceto Balsamico
  • 6 Stiele Basilikum
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 5 Scheiben Ciabatta
  • 1 rote Chili (Peperoni)
  • 250 Gramm Kirschtomate

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