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Ensalada de lentejas y rúcula
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Ensalada de lentejas y rúcula

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Receta de Ensalada de lentejas


Ingredients
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  • 200 g de lenteja pardina
  • 100 g de maíz dulce
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 cebolleta
  • 1 trozo de calabacín
  • 1 plátano
  • 4 rabanitos
  • brotes de ajo
  • una pizca de comino
  • un puñadito de sésamo
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • agua
  • perejil picado
  • hierbas para decorar
  • 1 diente de ajo
  • tomillo
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de Jerez
  • sal

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