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Gâteau fraise-vanille
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Gâteau fraise-vanille

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Dôme chocolat blanc, mousse de framboises et coeur coolant - in French........... White chocolate shell: 150 g white chocolate couverture Valrhona Bavarian raspberry mousse: 150 g raspberry jam grocery fruits 2 sheets of gelatin 30cl whipping cream Heart Raspberry: 12 fresh raspberries 4 tablespoons of raspberry fruits grocery Crispy Gavottes: 12 Gavottes 100g white couverture chocolate Valrhona
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Strawberry or raspberry mousse. White chocolate ganache pour then white chocolate mirror glaze

This recipe is in French, but I bet Steph could help me figure it out.

not quite sure what it is lol but I RLY wanna try it!

You have to translate the recipe, but this looks so goooood!

Dôme chocolat blanc, mousse de framboises et coeur coolant - in French........... White chocolate shell: 150 g white chocolate couverture Valrhona Bavarian raspberry mousse: 150 g raspberry jam grocery fruits 2 sheets of gelatin 30cl whipping cream Heart Raspberry: 12 fresh raspberries 4 tablespoons of raspberry fruits grocery Crispy Gavottes: 12 Gavottes 100g white couverture chocolate Valrhona

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