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capesante ricette - spiedini con dragoncello

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Capesante con passata di zucca, panna acida, castagne e croccante di pancetta - Ristorante Al Sorriso – Soriso (NO)

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Separare le capesante dal guscio.Centrifugare metà del melograno dopo averlo aperto ed averne estratto i chicchi "battendo" con il dorso del cucchiaio sulla parte più dura, tenendo poggiata la parte con la polpa sul fondo di un piatto. In questo mo...

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Mezzelune al caprino con pesto di nocciole e speck croccante, un primo piatto fatto in casa con pasta all'uovo, ripieno di formaggio, pesto di nocciole.

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bietole ricette - torta salata deliziosa

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Faraona ripiena con salsa di asparagi

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