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Baccala mantecato alla vicentina - Secondi del Veneto

Italians have a special relationship with "baccalà"; the salt-dried cod from the northern reaches of Europe is a favourite for the festive seasons and it's always found in stalls at local markets.

carne con patate

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Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto tipico della città di Vicenza che ha origini antichissime. Vediamo insieme come prepararlo

Ricetta Baccalà alla vicentina

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Le luganeghe e fasoi (salsicce e fagioli) sono una ricetta regionale veneta tipica della tradizione contadina. Da servire con contorno di polenta.

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Gnocchi con baccalà alla veneta

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Vicenza Bigoi co’ l’arna

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Vicenza mandorlato

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Risotto alla sbirraglia, una classica ricetta veneta: pollo cotto in umido a cui si aggiunge il riso, un ottimo piatto unico, facile ed economico.

Risotto alla sbirraglia, gustosa ricetta tradizionale veneta

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SARDE IN SAOR Ricetta secondo piatto di pesce

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cucina padovana - insalata di gallina padovana

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Anatra ripiena alla Veneta Con Grana Padano e verdure

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Venezia Moscardino di Caorle

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Brodetto alla veneta

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