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Panini alla ricotta e parmigiano  Per il lievitino:  100 g di farina tipo 1 oppure 0 100 ml di acqua tiepida 1 cucchiaino di zucchero 4 g di lievito di birra fresco (Se utilizzate il lievito madre ricordate di aggiungere gli ingredienti utilizzati per fare il lievitino a quelli dell’impasto, escluso ovviamente il lievito di birra)  Per l’impasto:  350 g di farina tipo 1 oppure 0 150 g di farina manitoba (rende più soffici i panini) oppure 00 3 cucchiai di parmigiano grattugiato al momento 4…

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les pains au lait ( avec ou sans thermomix ) - Mélie mélo en cuisine

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Questi panini profumatissimi e morbidissimi sono ottimi per la merenda dei bambini, per un buffet, si possono preparare in anticipo cong...

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Brioches senza uova e senza latticini INGREDIENTI per 20 cornetti di dimensioni miste:  500 g farina 100 g olio di semi di arachide   70 g di malto d'orzo   60 g zucchero semolato mezzo cucchiaino di sale buccia grattugiata di un limone vaniglia (io uso lo zucchero lasciato in un barattolo con una stecca di vaniglia) 250 g circa di acqua 7 g di lievito

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Trionfini mignon morbidissimiOggi trionfini mignon, mini panini al latte morbidissimi, in cucina Ingredienti: 1000gr di farina 00 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiani di sale 6 cucchiai di olio evo 400 ml di latte tiepido Procedimento: Sciogliere il lievito in 100ml di latte tiepido, aggiuingere lo zucchero e 100gr di farina. Coprire e lasciar lievitare circa mezz'ora in luogo tiepido. Intanto impastare la rimanente farina con il sale, l'o

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Pane ferrarese  http://lapanificatricefolle.blogspot.it/2014/11/il-pane-ferrarese.html

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Cool Chic Style Fashion | Food : Rolls.. yum!

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This Honey Buttermilk bread recipe is a Restless Chipotle reader favorite! It's been successfully made thousands of times. It really is no-fail and super easy, even for the novice breadbaker. Light, fluffy, and slightly sweet flavor from RestlessChipotle.com

Honey Buttermilk Bread

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