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Recette Nems de canard confit et sauce mousseuse au foie gras

Clock
50 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 4 cuisses de canard confites
  • 8 feuilles de bricks
  • 30 g de Beurre gastronomique Président
  • 50 g de foie gras (température ambiante)
  • 100 g de Crème Entière Président
  • 2 c. à soupe d' eau (chaude)
  • sel et poivre

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