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Ensalada con arrachera y aderezo de cilantro - Pizca de Sabor

Ingredients
Ingredients
  • 2 tazas lechuga orejona, picada y lavada
  • ½ taza tomates cherry en mitades
  • ½ aguacate, en cuadros
  • ¼ taza elote amarillo cocido
  • 100 a 150 gr arrachera cocida, en tiras o cuadros
  • 1 taza hojas de cilantro, lavadas
  • 4 cucharadas yogurt griego
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada jugo de limón
  • Miel de abeja, opcional
  • 1 a 2 cucharadas jalapeños en escabeche, opcional
  • Sal y pimienta, al gusto
Deliciosa ensalada con arrachera y aderezo cremoso de cilantro muy fácil de preparar. Muy rico con arrachera o carne que te sobró de una carne asada .

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