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clock
30 minutes
Ingredients
∙ Makes 6
Ingredients
  • farina 00 - 350 gr
  • latte - 130 gr
  • uova intere - 3
  • olio extravergine di oliva - 3 cucchiai
  • parmigiano grattugiato - 50 gr
  • pecorino romano grattugiato - 50 gr
  • formaggio pecorino - 100 gr
  • lievito di birra fresco - 25 gr
  • sale e pepe - a piacere
  • zucchero - 1 pizzico

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