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Rezept: Plätzchen: Schnelle Marzipan-Knöpfe

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Zwei verschiedene Teige in Verbindung mit einer köstlichen Marmelade, ergibt einen echten kulinarischen Weihnachtstraum. Das Rezept stammt aus dem  alten Kochbüchlein von Theresa Kolbeck aus Loifling, genannt Tante Resi.  Sie war die Schwester von Franziska Röhrl, die 1934 mit ihrem Mann Anton Röhrl die Klosterschenke übernahm. Tante Resi wurde fast 100 Jahre alt, und ihre  Rezepte sind legendär.  Dieses Rezept trägt eigentlich den Titel "Kleienbrötchen". Doch wir waren uns einig, dieser…

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Cinnamon Rolls:    Rezept auf: http://www.kugelzeit.com/2012/05/cinnamon-rolls/    Thanks to Mrs. Elch!

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Burgenländische Nusskipferl

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Ein Rezept aus einem Kochbuch von 1940 - Intensiv im Geschmack, einfach in der Zubereitung. Bitte nur gemahlenen Kaffee verwenden. Anno Dazumal gab es noch keinen löslichen Kaffee, und dieser eignet sich auch nicht dafür. Wenn sie Kaffeegeschmack lieben, sollten sie sich diese Plätzchen nicht entgehen lassen.

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