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Le solom ou dalium guinéense. Petit fruit noir qui contient une pulpe ornage sucrée comestible. on le trouve en avril et en mai.

Le solom ou dalium guinéense. Petit fruit noir qui contient une pulpe ornage sucrée comestible. on le trouve en avril et en mai.

Ziguinchor, le Perroquet

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Bushmarket, Thies - Sénégal

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Kaolack, Senegal Le marché et ses légumes classiques

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Market in Kedougou #senegal

Market in Kedougou

Jujube ou sidem Est un fruit ovale ou rond, de couleur jaune, puis rouge-brique à pleine maturité.  Sa peau est fine et comestible, et sa chair blanche translucide est douce et parfumée. On consomme ce fruit soit frais, soit en confiture ou confit, un peu comme des dattes. C'est un fruit très nutritif, très riche en vitamine C.

Jujube ou sidem Est un fruit ovale ou rond, de couleur jaune, puis rouge-brique à pleine maturité. Sa peau est fine et comestible, et sa chair blanche translucide est douce et parfumée. On consomme ce fruit soit frais, soit en confiture ou confit, un peu comme des dattes. C'est un fruit très nutritif, très riche en vitamine C.

Le Detarium senegalensis un fruit sauvage populaire, très prisé et très apprécié par les Sénégalais est consommé au frais et en jus de fruit. Avec sa forme ronde, sa chaire couverte de pulpe verte très fibreuse et riche en vitamine C, enveloppe son noyau.

Le Detarium senegalensis un fruit sauvage populaire, très prisé et très apprécié par les Sénégalais est consommé au frais et en jus de fruit. Avec sa forme ronde, sa chaire couverte de pulpe verte très fibreuse et riche en vitamine C, enveloppe son noyau.

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