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clock
15 minutes
Ingredients
∙ Makes 4
Ingredients
  • 600 à 800g de poisson (cabillaud, colin, lieu noir ou jaune)
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 3 oignons,
  • 3 gousses d'ail
  • 3cm de gingembre frais râpé (ou + si vous aimez)
  • cumin, coriandre, curcuma, cannelle
  • 1/2 boite de pulpe de tomate
  • 1 verre d'eau
  • 1 bouillon Kub
  • 1 c à s de miel
  • 2 courgettes (on peut aussi ajouter des fonds d'artichauts ou des aubergines)
  • 1 petites boite de pois chiches
  • quelques olives noires
  • quelques pétales de tomate séchée
  • un peu de coriandre fraîche

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