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Food Mood

Ingwer-Sellerie-Suppe

clock
55 minutes
Ingredients
∙ Serves 4
Ingredients
  • 1 Schalotte
  • 3 cm frischer Ingwer
  • 400 g Knollensellerie
  • 300 g Hokkaido-Kürbis-Fruchtfleisch
  • Olivenöl
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 TL Kurkuma
  • 0 5 tl currypulver
  • Salz
  • Pfeffer (aus der Mühle)
  • zerstoßene Chiliflocken
  • Thymian (zum Garnieren)
Ingwer-Sellerie-Suppe - smarter - Zeit: 30 Min. | eatsmarter.de

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