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clock
1 hour
Ingredients
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  • 200 Gramm Mehl
  • 130 Gramm Speisestärke
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm Zucker
  • 1 mittelgroßes Ei
  • 1 mittelgroßes Eigelb
  • 150 Gramm Butter kalt und in Stückchen
  • 750 Gramm Quark ich habe Quark mit 20% Fett genommen; abgetropft in einem Tuch
  • 4 mittelgroße Eier
  • 2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale
  • 200 Gramm Zucker
  • 2 Päckchen Vanille-Puddingpulver zum Kochen
  • 100 Milliliter Sonnenblumenöl
  • 300 Milliliter Milch

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