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Pâté en croûte, Champion du monde 2009 - Joseph Viola, Daniel et Denise @TableRonde

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Saint Jacques des côtes bretonnes, truffe noire du Périgord, lentille, lardo di Colonnato Viola - Paris 17 : La botte très gourmande...

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Fabien Mengus - Réinterprétation de l’avocat crevette - Le Cygne à Gundershoffen, 2 étoiles Michelin Photo Thierry Samuel studio-sam.com

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Bar Le Passage - Monsieur Senderens - Paris 8

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Foie gras de Canard en escalope, galette de maïs frais, miel de Savoie, chapelure végétale, réduit de vieux vinaigre - La Bouitte, Saint-Martin-de-Belleville

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Résultat de recherche d'images pour "filet de bar puree de potiron"

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Michelin 2015 : Bravo à Eric, Julien, Philippe, Alexandre, Pascal, David, Geoffroy, François, Nicolas et les

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Greek Chickpea Salad

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Carpaccio de thon mi-cuit, mariné au soja et sésame

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